Canadienses en Colombia
En vivo ? Trabajo ? Construcción de una granja de café
Explorando Jardin
Ene 2020
- Qué hace especial a Jardin
- Historia de Jardin Colombia
- Nuestra granja de café en Jardin
Lo que hace
Jardin, ¿Especial Colombia?
Lo primero que descubres cuando visitas Jardin, Colombia es que gran parte de la vida del pueblo se centra en la plaza, lo que los lugareños llaman la «sala de estar». Aquí es donde vienes a conocer amigos, hacer negocios, comer delicioso mango salado, tomar un tinto de café, la gente ve y absorbe las noticias diarias y chismes. A medida que construimos Finca Mariposa de 2017-2019 esta se convirtió en nuestra segunda casa.
No es de extrañar que la plaza principal del Jardín haya declarado monumento nacional por el Ministro de Turismo de Colombia en 1985. Al instante te lleva a su sensación especial de comunidad, ya que cada cafetería adorna la plaza con diferentes mesas y sillas de color y atrae a sus clientes habituales.
El pueblo es famoso en toda Colombia por su aspecto colonial tradicional, sus exuberantes vistas a la montaña, ecoturismo y autenticidad cultural. La Basílica Menor de la Inmaculada Concepción, de estilo neogótico, con su fachada de ladrillo oscuro, proporciona un punto focal extraordinario para el culto, el arte y la comunidad.
¡Lo proclamó el Jardín de Antioquia!
Hoy en día, rodeado de café, plátano, aguacate y frutas de todo tipo la ciudad sigue siendo un jardín!
Historia de Jardin
Mucho antes de la conquista española la evidencia revela que la zona alrededor de lo que ahora es Jardin estaba habitada por los indígenas de la región, incluyendo los Catíos de la etnia de los Chamíes.
Indalecio Peláez fue el fundador oficial del municipio y el área en 1863.
Como muchas historias en Colombia, el nombre de este pueblo está impregnado de imaginación nacido en fragmentos de la realidad.
La leyenda habla de los fundadores crestando la cresta que rodea el valle y asombrados por la belleza y sus encantadores sistemas fluviales que proclamaron que era el jardín de Antioquia.
Hoy en día, parece que poco ha cambiado. La emoción de la llegada nunca diminshes. A medida que viajamos de Canadá a Medellín y nos aventuramos a subir la montaña hasta Jardin sentimos que el paisaje cambia mágicamente a medida que «crestamos la cresta» y sentimos que la exuberante explosión a nuestro alrededor.
Nuestra granja de café
en Jardin
La gente siempre nos pide que contemos nuestra historia; «¿Por qué viniste a Jardin y qué inspiró
– poseído?- ¿construir una Finca y empezar una granja de café?»
Es simple y complicado. Mimi, sonriendo en la hamaca, creció en Bogotá y Medellín, pero ha vivido en Canadá la mayor parte de su vida. Después de una ausencia de 25 años (¡sí, no estaba «en casa» durante 25 años!) vinimos a Medellín en 2017 para que Mimi reconectara con sus raíces y compartiéramos esa historia conmigo. Haciendo nuestra investigación previa al viaje (queríamos tiempo en la cordillera de los Andes) aprendimos sobre «el pueblo más hermoso de toda Colombia» – Jardin! Con la intención de alojarse por 2 noches, nos alojamos por 5 y estábamos tan encantados que empezamos a buscar tierra.
Dos viajes más tarde nos instalamos en lo que se ha convertido en Finca Mariposa. ¡Un pedazo de paraíso de 5 acres y 2,5 hectáreas y la aventura comenzó!
En el próximo blog te guiaremos a través del proceso de compra y construcción de la experiencia. Los desafíos, los peligros y las claves para hacerlo realidad.
Por ahora, escucha nuestra historia en el canal de youtube Life with David.
